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Mittwoch den 15.01.
haben wir geschlossen
Mi bis Sa 17-22 Uhr
Do + Fr 12-13:30 Uhr
So 11-15 und 17-21 Uhr
Küche schließt 1 Stunde früher
Mo und Di Ruhetag
Wir haben jetzt geschlossen, aber zukünftige Bestellungen können aufgegeben werden.
Abholung, 25. Jan., 17:00
Speisekarte
Hier seht Ihr unsere aktuelle Speisekarte. Für die Mittagskarte bitte oben auswählen.
Salate
Unsere knackig frische Salatauswahl
Knackige Blattsalate mit geraspeltem Gemüse9,00 €9,00 EUR
Knackige Blattsalate mit geraspeltem Gemüse 12,00 €12,00 EUR
Mit Radicchio in hellem Balsamicodressing, dazu kandierte Walnüsse, Ziegenkäse und Datteln14,00 €14,00 EUR
Spezialität
Marinierter Quinoasalat mit gegrilltem Gemüse und Kirschtomaten, getoppt mit Ziegenkäse, Rote Beete und Babyspinatsalat13,00 €13,00 EUR
Suppen
Unsere hausgemachten Suppen
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle8,00 €8,00 EUR
Gebratene Black Tiger Garnele als Einlage, mit Pernod und Pimet de Espletté verfeinert 10,00 €10,00 EUR
Vorspeisen
Zum gemeinsammen Geniessen
Mit Ricotta gefüllte Paprika, marinierte Oliven, gegrilltes Gemüse, Artischoke, Pesto von sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum15,00 €15,00 EUR
Gebraten in Knoblauch, Butter und Weißwein sowie Kirschtomaten, geröstetem Brot und Petersilie19,00 €19,00 EUR
Spezialität
1/2 Dutzend Weinbergschecken mit Kräuterbutter, Ei und Parmesan überbacken11,00 €11,00 EUR
Italienischer Mozzarella mit sahnigem Kern, dazu marinierte Kirschtomaten, Basilikumpesto, Balsamicocrema und geröstetem Brot14,00 €14,00 EUR
Hauchdünne Scheiben vom Black Angus Rinderfilet, mariniert mit Olivenöl, einer Chipoltleaioli, Kapernäpfel, Pinienkernen und Parmesan18,00 €18,00 EUR
In Weissweinsud mit Lauch, Wurzelgemüse und geröstetem Brot17,00 €17,00 EUR
Hauptgänge
Wenn hier nicht für jeden etwas dabei ist...
Grüne Casarecce Nudeln mit jungem grünen Gemüse, geschwenkt in Basilikumpesto und Parmesan17,00 €17,00 EUR
Hausgemachte Tagliatellnudeln geschwenkt mit saisonalen Pilzen, Erbsen, Kirschtomaten und gebratenen einem Hauch Trüffelöl20,00 €20,00 EUR
Cremiger Risotto mit Kürbispüree, Wurzelgemüse, knusprigem Rosenkohl und Kürbiskernen18,00 €18,00 EUR
Hausgemachter vegetarischer Burger mit Schwarzen Bohnen, Cheddar, Salat, Tomate, Essiggurke
Briochebrötchen mit Chipotlesauce und Pommes19,00 €19,00 EUR
In Butter mit Marktgemüse, Mandeln und gerösteten Kartoffeln an einer Kräuterrahmsauce30,00 €30,00 EUR
Tagliatellenudeln geschwenkt in einer feinen Krustentierrahmsauce mit Black Tiger Garnelen und jungem grünen Gemüse25,00 €25,00 EUR
Fischfilet und Meeresfrüchte in einer würzigen Tomaten- und Fenchelsauce serviert mit geröstetem Brot33,00 €33,00 EUR
Spezialität
In Citrus zart pochiert und dann knusprig gebraten auf Staudensellerie, Kartoffeln, Paprika, Chipoltleaioli und Joghurt32,00 €32,00 EUR
Spezialität
Geschmorte Rinderschulter in Portweinsauce mit frischem Marktgemüse und cremiger Knoblauchpolenta32,00 €32,00 EUR
In Gänseschmalz geschmortes Entenkonfit, dazu Rotkraut, Laugenknödel und einen Schwarzkirschsauce32,00 €32,00 EUR
300g gebraten in einer pikanten Gewürzmischung, serviert mit Kräuterbutter und Pommes
200g - 31€38,00 €38,00 EUR
300g Argentinisches Black Angus Rumpsteak mit Pommes und Pfefferrahmsauce mit grünen Pfefferkörnern 200g 33€40,00 €40,00 EUR
Geschmortes Rind in hausgemachter BBQ Sauce
Briochebrötchen mit Coleslaw und Pommes
20,00 €20,00 EUR
"Hausgrind" Patty mit Cheddar, Salat, Tomate, Essiggurke
Briochebrötchen mit Haus Burgersauce und Pommes
20,00 €20,00 EUR
"Hausgrind" Patty mit Gruyere Käse, karamelisierter Bacon und Pilzen
Briochebrötchen mit Haus Burgersauce und Trüffel- Parmesanpommes
24,00 €24,00 EUR
Beilagen
Das gewisse Extra
5,00 €5,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
8,00 €8,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
2,00 €2,00 EUR
Dessert
Ein süsser Abschluss...
Drei Kugeln Ihrer Wahl von Deyers Bauernhofeis7,00 €7,00 EUR
Tasse Espresso serviert mit einer Kugel Vanille Eis und hausgemachten Biscotti6,00 €6,00 EUR
Saisonales Fruchtragout gebacken mit Streusel und serviert mit einer Kugel Vanilleeis9,00 €9,00 EUR
Spezialität
Aufgeschlagene Mascarpone mit in Espresso und Amaretto getränkten Löffelbisquit8,00 €8,00 EUR
Mit knuspriger Karamellschicht, marinierten Beeren und Vanille9,00 €9,00 EUR
Kinderkarte
Für unsere kleinen Gäste servieren wir auf Wunsch auch gerne Gemüse zu jedem Gericht.
Hausgemachte Spätzle mit Butter7,00 €7,00 EUR
Lachs mit Gemüse und Kräuterrahmsoße13,00 €13,00 EUR
Steak mit Kräuterbutter und Pommes11,00 €11,00 EUR
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes10,00 €10,00 EUR
Cheeseburger im Briochebrötchen und Hausburgersauce mit Pommes 11,00 €11,00 EUR
Mit Kartoffelecken und Remoulade10,00 €10,00 EUR
Mittagstisch
Wöchentlich wechselnder Mittagstisch immer Donnerstag und Freitag von 12-13:30 Uhr
Vorspeisen
Fragt uns nach unserer Tagessuppe5,00 €5,00 EUR
Blattsalate mit geraspeltem Gemüse und Hausdressing5,00 €5,00 EUR
Tagesgerichte
Wöchentlich wechselnde Gerichte zum Mittagstisch
"Schwabenpfanne Deluxe"
Hausgemachte italienische Rinderbratwurst mit Linsen und Spätzle17,00 €17,00 EUR
„Kaiserstück“
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, dazu Salzkartoffeln und Wurzelgemüse
18,00 €
18,00 €18,00 EUR
„Lachsdelight“
Hausgemachte Tagliatellenudeln mit Lachs, Erbsen und Babyspinat
17,00 €17,00 EUR
"Beef + Pepper Bowl"
Gulasch vom Rind mit Paprika und Spätzle17,00 €17,00 EUR
Mittagsburger
Hausgemachter vegetarischer Burger mit Schwarzen Bohnen, Cheddar, Salat, Tomate, Essiggurke Briochebrötchen mit Chipotlesauce und Pommes14,00 €14,00 EUR
Hausgemachter Lachsburger, Salat, Tomate, Zucchinipickle, Briochebrötchen, mit Remouladensauce und Pommes15,00 €15,00 EUR
"Hausgrind" Patty mit Cheddar, Salat, Tomate, Essiggurke Briochebrötchen mit Haus Burgersauce und Pommes15,00 €15,00 EUR
Geschmortes Rind in hausgemachter BBQ Sauce Briochebrötchen mit Coleslaw und Pommes 15,00 €15,00 EUR
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